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四川砂锅串串香加盟之两招教你辨别串串香品牌（一）

在成都有着众多的串串香加盟品牌，其中屋头串串香就颇负盛名。屋头串串香，是四川地区汉族传统小吃之一，草根美食***大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于***众多城市，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表，四川的特色小吃之一。它的市场是一片广阔，但这也导致了串串香品牌ji术的良莠不齐，如果选择不当的话，加盟的四川串串香在技术上就很有可能满足不了挑剔的顾客。那么如何在众多品牌中选择一家味道正宗的砂锅串串香加盟呢，成都道地串串香加盟品牌，成都屋头串串教你两招辨别砂锅串串香加盟哪家好。第壹招：试吃味道

无论你加盟什么餐饮小吃，试吃是少不了的，试吃味道，是我们了解味道好坏***直接的方式，因为味道的好坏不仅影响着这个品牌的生意，也是影响我们是否加盟的一个重要因素。当然说到这里，小编温馨提示一下，所谓的试吃味道不单单只是吃那么简单，你在试吃的过程中，可以与串串香的大厨或者负责人多多沟通一下，了解一下串串香的制作过程、用料的比例呀、利润、成本这些问题，从而可以更好地了解到这个品牌的发展前景以及该企业的品牌实力怎么样。

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中大型的串串香店需要100-200平米的面积？

餐饮行业的成本都是很高的，受区位因素的影响非常显著。那些非常***的餐饮店其实都是相对的，因为它们的成本也很高，***典型的就是租金成本。我们都知道餐饮行业地段越好***度越大，那么客人就越多，很多黄金的段的餐饮店生意很好，而随之相应的就是高昂的租金成本以及宣传费用，在每天上千成本的开支下，生意不好行吗？

中大型的串串香店需要100-200平米的面积，在一二线城市的商业区，这样的面积月租金平均也要2-3万，还要去掉食材成本、人力成本、管理费用等等。串串香和火锅、冒菜店不同的是，串串香需要专门穿串的工人，这样无形之中就增加了人力成本，成都道地串串香加盟价格，生意越好的话，人力成本也会跟着上去。

所以，即便串串香拥有超过60%的毛利润，但去掉其他附加成本以后，真正的利润可能不到三成，如果没有做出规模效应的话，管理成本也是沉重的负担。这样一来，即便一家串串香每天做出了五六千的营业额，成都道地串串香加盟，净利润也只有一两千块。而在现实生活中，又有几家门店能够做到每天五六千的营业额呢？

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串串香加盟如何吸引顾客，什么样的服务在顾客眼中才是好的服务呢？今天成都屋头串串香就跟大家详细讲讲串串香加盟经营吸引顾客的秘诀——服务！

不及跬步无以至千里，不积小流无以成江海，和其他行业以往，串串香加盟顾客也是一点一点累积而来。串串香加盟要如何积累顾客呢？其实不需要太复杂，成都道地串串香加盟哪家好，我们可以从身边的小事一点点做起，比如说：记住和被记住！

咱们这里说的记住指的是记住顾客，不说记住到过店每一位顾客，但是一些常来店铺的顾客咱们一定要记在心里。而且不仅是要记住这些常客，咱们还要记得他们的一些忌口和喜好，方便在他们点餐的时候根据他们的口味适时的向他们推荐一些新品。

不知道你们有没有这样的感觉，就是不管去什么地方用餐，被服务人员记住是一件很让人高兴的事，因为在熟悉的地方遇到熟悉的人就餐的时候会给人一种很情切的感觉，因此大多数时候小编我都喜欢去一些熟人的地方去吃东西。

串串香吸引顾客的方式不仅是你要记住顾客，还要让顾客能够记住你或者是你的店铺再或者你店铺的特色菜。让顾客一有想要吃某种串串香的时候就能够想到你。因此不管你是老板还是员工，都应该想方设法做到自己或者是自己的店铺能够被他人所知，把咱们的优势和特色突显出来让顾客记住你。

在服务行业中，笑脸是吸引顾客的一大利器，串串香加盟经营一定要把这一吸引顾客的方式充分应用起来，在招呼顾客的时候一定要记得面带微笑，微笑不仅可以改变我们的心情，还会影响周围人的心情，使他们变得更加欢乐。

同样的，在服务的过程中如果你能够花几秒钟对你的顾客说一些赞美的话，你和顾客之间的友好情谊也会蹭蹭上涨，因为真心的赞美是任何一个人都无法拒绝的，所以咱们做餐饮服务的，一定不要吝啬你的赞美，一个热情友好的赞美能够为我们与顾客之间的相互沟通架起一座桥梁。

串串香加盟经营如何利用服务吸引顾客的秘诀你记住了吗？如果你还想知道更多串串香加盟经营相关消息请继续关注屋头串串香加盟。

成都道地串串香加盟哪家好-成都道地串串香加盟-屋头串串香连锁由成都屋头餐饮管理有限公司提供。成都屋头餐饮管理有限公司（www.wutoudl.com）位于成都市温江区锦绣大道南段99号sbi创业街4楼。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前屋头餐饮在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。屋头餐饮取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。屋头餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。